Вещественный состав цемента – это структурное соотношение каждого вещества (гипса, клинкера и минеральных добавок), образующего цемент, и общей цементной массы, выраженное в процентах. По процентному содержанию минеральных добавок в цементе его можно классифицировать.
При этом каждая категория будет обладать специфическими свойствами, получаемыми за счет изменения вещественного состава (например, быстротвердеющий цемент, шлакопортландцемент, гидрофобный цемент и другие). Соотношение веществ для каждого вида цемента контролируется ГОСТами.